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2015ChinaFit健康营养与素食论坛—拯救地球与人类发展的高峰会

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发表于 2015-10-15 14:54:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

        2015年10月11-12日,ChinaFit健康营养与素食论坛在广州琶洲威斯汀酒店盛大举办。高端的五星级会场,高水平的业内大咖,高素质的听众人群,带来一场高规格的头脑风暴!



         一次素食行业的盛大聚首,两节嘉宾论坛沙龙,五星级的场地体验,八节专题课程,九位业内大咖,从科学、健康、运动营养、环保、动保等多角度阐述人类为什么应该选择健康营养的素食!

        下面我们一起回顾两天论坛的精彩内容:

伍月霖老师,演讲主题《东西方素食文化在香港融合的历程》


        现任香港蔬食协会主席,国际素食联盟亚太区(AVU)香港代表,香港无肉日(Meat Free Hong Kong)发起人。

        香港素食发展之路,见证了东西方素食文化发展、变革的大背景。西方素食文化已日渐成熟,而东方素食正处在成长期。今年,中国素食有着突飞的景象!



徐嘉博士—演讲主题《科学瘦身》与《远离癌症》


        北京大学生物物理学学士,约翰霍普金斯大学医学院生理学博士、博士后,个人健康蔬食20年,目前任职于美国责任医师协会(PCRM),从事临床营养学研究与推广。负责华语地区21天健康饮食挑战体验平台。自2014年起,徐嘉博士受ChinaFit邀请,走访全国超过20个省、50多个城市,组织开展200多场健康饮食公益巡讲,超过2万名观众参与聆听。

        依旧和蔼可亲,依旧低调谦逊,万人敬仰的徐博士从科学角度,阐述动物性饮食与肥胖、各种癌症的直接关系,科学研究调查报告,毋庸置疑!


解征老师—演讲主题《了解他,了解爱—我的素食动保之路》


        创始人解征,原创歌手,全职公益人士,“别吃朋友”NGO团队发起人,2010年8月发行首张唱片《为你而歌·献给地球公民》,此唱片为国内首张保护动物与环境的主题唱片。

        不羁的外表下,却深埋一颗柔软的仁爱之心。没有过多华丽语言,却深深打动了在场的每一位观众,那一刻,我的眼睛泛起了泪光!


田永胜博士—演讲主题《饮食决定命运》


        北京大学哲学博士,中国社科院社会学所博士后,先后就职于光明日报、中宣部、中共中央文明办等单位。专门研究中国的食品安全问题,担任中国食文化研究会专家委员会委员。《向肉食说NO》作者,先后印刷5次,反响很大。

        赤裸裸地揭露中国的食品安全问题,言辞举证,事实莫辩!经济高速增长究竟为人类带来了什么?如果我们的日常饮食都像是一场场防毒战争,何以谈论持续发展!何以创建和谐社会!



李伟杰老师—《素食餐厅盈利的秘密》


        多家国企、外企和民企从事营销和管理工作。2004年创办广州水云天素食馆,一直经营至今。

        李伟杰三次强调餐厅营利最最最要重视的,是食物出品!消费者会对餐厅的性价比打分,环境、服务重要,香气、锅气、食材品质、火候、刀功、盘饰更重要。而素食业经营的长久之道,在于“变”处有“魂”。


彭措老师—《绿色饮食的革命》


        《生命驾照》作者

        北京大学大健康产业发展课题组组长

        生命驾校国际健康产业联合会主席

        中国一直在学习和模仿西方的道路上前行—科学、文化,当然还有饮食,西方的多肉饮食文化也被我们完全抄袭!而绿色的功能性饮食将成为新的革命,是时候拾起中国传统文化饮食了!



刘丰老师—《生命科学与觉悟智慧一从心灵唤醒对素食的深层意义》


        北京大学社会责任与中华文化研究所执行所长

        北京大学社会责任与中华文化研究所执行所长

        把论坛的讨论话题上升到生命维度层次!刘老师认为东方智慧必能引领现代科学向高维度发展,维度越提升,能量自由度越高。刘老师把宇宙科学系统与东西方各种宗教派系的理念融汇贯通,教大家要超越自己的认知障碍,唤醒内在觉知。



        徐嘉博士代表美国责任医师协会为ChinaFit掌门人闫四海先生颁发奖牌,以表示他对协会的支持和对素食的推广。


        感谢论坛沙龙嘉宾小帕老师、黄山老师!



        感谢ChnaFit新成员查理!



        感谢双胞胎美女主持大大与小小!



        感谢善源香疏食餐厅、食尚营行、雨花斋、菩提树、千禾美对大会的餐食及礼品赞助!



        感谢动保组织PETA的加盟支持!



        感谢所有参会人员,你们的受益和支持,是我们继续走下去的动力!

        2015年12月,我们在杭州,期待与您再次相见!


        最后,引用刘丰老师的一句话—当土壤出了问题,水出了问题,空气出了问题!所以,我们中国人担负带领整个人类,把从文明竞争转入和谐共生的使命,而素食和绿色功能饮食,是让我们让人类与环境、自然共同进入和谐共生新时代。我相信,这是我们中华名族的使命!中国梦,也就是未来的世界梦!
发表于 2015-11-13 16:18:28 | 显示全部楼层
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发表于 2015-12-24 15:45:39 | 显示全部楼层
增加热能消耗
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